御医厨房告诉你，吃对5种食物，春季健康养生！

万物生长的季节，尤其注重养肝。如果是肝不舒服的，在这个季节就要特别注意了。

 

 

特别是，今年庚子年是大水之年，病毒比以往来的凶猛，对于新冠病毒，全年都要小心，病毒频发，不能掉以轻心。

 

现如今，肝问题频发，而且越来越年轻化，有的人30多岁就有肝癌，以前都是60多岁才会患的。

 

01

肝的重要性

 

要知道，我们的每一滴血都会经过肝的过滤。人体内大约60%血液藏在肝脏和心脏，它是我们的应急血库，保证我们应发突发情况，肝脏健康的重要性不言而喻。

 

 

人体排肝毒，就像是清洗空调机的滤网。

平时好好清理肝的垃圾，保证肝正常排毒。即空调机滤网要清洗堵塞灰尘，不清理干净很难制冷。

 

 

清肝之前，需要留意胆，解剖学上，肝胆脾是一体。

胆汁的分化好，肝排毒功能才能正常。

 

就是要注意，不要每天吃素，如果天天吃素不吃肉，胆就像是停止工作的机器，放在那里不运作。

如果正常人体每天适当吃点肉类，就能刺激胆汁的分化，让胆保持正常的运作。

 

这就好比汽车，停着不开，很容易零件生锈失灵；人体也是一样，每天什么营养食物都适当吃点，脏腑功能才能运作。

 

02

如何分辨体内有没有肝毒呢？

 

御医厨房提醒您，有以下情况就要注意了！

 

一般高血压是家族性遗传的，父母有的话，子女多会遗传；高血压也不是病，不必担心，不需要长期吃药，平时好好去排肝毒就可以了。

 

03

春天要如何养肝护肝呢？

 

春天我们要注意肝气郁结等问题。肝气郁结人就容易闷闷不乐，而且春天下雨，天气雾蒙蒙的，更容易让人产生忧伤的情绪。

 

有肝有问题的人，千万注意不要外出吃饭，如果不得已在外面吃饭的时候，觉得肉不新鲜，千万不能吃，否则一块肉、一条鱼都可能害了你。

 

御医厨房提倡“上工治未病”。平时通过饮食调理是最好的，不要等到有问题才去医院。日常有什么食物可以帮助我们排肝毒呢？

 

| 蜂蜜 |

 

御医厨房的“御医”在云南勐海茶山发现的野生蜂蜜，现在的老班章村附近。

养殖的蜜蜂采的花很容易处于污染的环境、农药等；野生蜜蜂来自大山深处，水源保护的十分之好。

 

平时采蜜的叫公蜂，几十天寿命，采完就死了，蜂王不一样，寿命更长；晚上产卵，比自己的体重还重，2000多粒。

 

 

蜂蜜能滋润人体的五脏六腑；刺激人体细胞复活、杀死金色葡萄菌、幽门螺旋菌。

 

 

| 马蹄金 |

 

马蹄金的用途十分广泛，御医在贵州支援山区医疗工作的时候结识的苗医交流中得知。御医厨房有幸认识到马蹄金，把它带给更广大的人群。

 

 

马蹄金尤其对人类的乙肝病毒临床上效果十分好，降低转氨酶十分快；苗医只要治疗乙肝病毒；当时测试的时候，病人坚持一个星期喝马蹄金汤，经过检测转氨酶下降到了正常水平。

 

 

这个季节，作为食疗，马蹄金也是药食同源的，御医厨房建议日常马蹄金可以煲猪骨汤，口感也还不错。

 

 

| 红糖马蹄糖水 |

 

马蹄，丰富维生素，碱性食物，对肝、胃的营养补给都非常好。

 

红糖，每周都有一次糖水，含有烟酸，不仅帮助排毒，还能治疗皮肤病。

 

 

御医厨房对制作红糖马蹄糖水非常有研究，烹饪技巧告诉大家：先浸泡马蹄粉粉、煮红糖水、融化后关火，慢慢倒马蹄粉搅拌，不要开关，慢慢凝固，再开小火，最后放鸡蛋焖熟。

 

 

 

| 牡蛎 |

 

长期附着在远洋轮的船头，船员为了防止粘附过多牡蛎，会在船头涂上有毒油漆，但是依然没用，因为牡蛎有天生的排毒解毒能力，根本不怕毒。长60厘米的野生牡蛎少见，是古代宫廷才能用到的食材。

 

 

它的内膜，以及壳最表层那层粉末，活血生肌、解肝毒、软化血管、安神助眠。符合这种标准的深海牡蛎难找。

 

珍珠也是排毒养颜的佳品，这种珍珠是古代宫廷食疗中用的珍珠，比米还小，药用价值最高，不仅排毒还能养颜。

 

现今在广西、海南岛还能找到这种珍珠，也叫马氏贝。

 

 

御医家传秘方：手脚破损流血，伤口愈合就是用到牡蛎和珍珠粉，止血收敛。

 

此外，牡蛎可以入药，御医厨房用牡蛎复原了一款明珠膏，它能帮助人体排出肝毒，更好入睡，同时还具有美容养颜的功效。

 

 

最后，御医厨房希望大家管理好自己的饮食，跟身边朋友分享更多。面对疾病，关键在于增强人体免疫力，不是靠药物，而是靠免疫系统；多以食疗为主，防范于未然。

 

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